Resep telur ceplok kecap

Bosan dengan dengan masakan telur ceplok biasa? masakan ini bisa menjadi alternatif masakan dari telur. Masakan ini cukup praktis hanya dengan menceplok telur dan dibumbui dengan bumbu dan kuah kecap.

Walaupun sederhana cara memasaknya namun cukup disukai. Yuk simak resep selengkapnya...

Bahan :

• 7 butir telur ayam ceplok (ceplok satu persatu telur dengan sedikit garam)
• 2 bawang putih iris
• 4 bawang merah iris
• 3 cabe merah iris serong
• 2 lbr daun salam
• 2 cm lengkuas
• 1 tomat potong kotak
• 1 sdt kecap asin
• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 200 ml air (1 gelas belimbing)
• 1 batang daun bawang iris serong
• 2 sdm untuk menumis

Cara membuat :

1. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah + cabe + salam + laos hingga harum 
2. Tambahkan tomat + kecap manis + kecap asin + garam + merica + air masak hingga mendidih.
3. Tambahkan telur ceplok masak aduk rata. Angkat tambahkan irisan daun bawang.