Seperti halnya membuat sup ayam dengan bahan sayuran yang segar, masakan ini menggunakan bahan sayur oyong dengan tambahan bakso. Selain sehat, masakan ini juga nikmat disantap hangat-hangat.
Karena menurutku paduan sayuran yang ada didalamnya pas, jadi aku bagikan sebagai atlernatif masakan sup. Yuk simak resep selengkapnya...
Bahan :
- 2 oyong potong-potong
- 5 buah bakso iris - iris
- 200 gr soun (1 bungkus kecil)
- 2 daun bawang iris
- 1 bh tomat potong-potong
- 1000 ml air
- 3 bawang merah iris
- 1 bawang putih iris
- 1/2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
- 1 sdm minyak untuk menumis.
Cara membuat :
- Tumis bawang merah dan bawang putih angkat tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih, masukan bumbu tumisan + gula + garam + bakso + daun bawang + oyong.
- Masukan soun + tomat masak sebentar angkat sajikan.
0 komentar