Jajanan pinggir jalan khas Semarang ini tentu tidak asing lagi. Karena di daerahku tahu ini juga semakin jarang dijual, tiba-tiba aku pengen membuatnya sendiri dirumah. Nah simak yuk resepnya...
Bahan :
- 20 tahu pong
- Cabe rawit secukupnya
- 1 sdt petis udang
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm tepung beras
- 1 siung bawang putih halus
- Garam secukupnya
- 100 ml air/ 1/2 gelas belimbing air
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum
- Masukan petis udang + garam aduk hingga harum
- Tuang air + gula merah + kecap manis hingga mendidih
- Masukan larutan tepung beras, aduk-aduk hingga kental. Angkat sajikan dengan sausnya.
0 komentar