Kalau di resepnya namanya banana cheese roll, kalau indonesianya mungkin namanaya apa...ya?? pisang goreng isi keju balut tepung parnir mungkin?. Resep ini aku peroleh dari chef Panut di acara AdiTV, TV lokal yogyakarta dan aku praktekin sebenarnya sangat simple tapi enak karena isian pisangnya yang keju banget dan dibagian luarnya yang krispy, jadi ada variasi selain menggoreng pisang dengan tepung seperti biasa, resep ini pun patut dicoba. Yuk simak resep selengkapnya :
Bahan :
- Pisang raja secukupnya
- Keju kraft lembaran (bisa juga menggunakan keju cheddar melt tiris tipis)
- Tepung terigu serbaguna
- 1 butir telur kocok lepas
- Tepung panko (bisa diganti tepung roti)
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
- Pisang belah dua kemudian selipkan potongan keju lembaran.
- Gulingkan pisang pada tepung terigu kemudian ke kocokan telur, lalu gulingkan di tepung panko/roti. Sisihkan
- Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan diatas tisu atau kertas koran.
- Belah dua miring tata dalam piring. Hias atasnya dengan krim kocok dan cherry. Sajikan
Pisang goreng ini juga cocok untuk di hidangkan dengan saus yang kamu suka seperti saus coklat, saus blueberry, saus caramel dan sebagainya, menurut selera kalian saja :)))
0 komentar